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El mayor problema con que se enfrenta el subsector de la coliflor mínimamente procesada es como se ha mostrado antes, el miedo a que las verduras pierdan sus benéficas propiedades organolépticas y nutricionales por lo que si queremos que el rango de la población que las consume aumente debemos necesariamente informar sobre la inocuidad del proceso respecto a las características nutricionales de las mismas y cómo mantiene mucho mejor sus características en relación con otros métodos de conservación.
Esta política publicitaria se centrará en los siguientes puntos:
- •Mejorar la imagen que tiene el consumidor acerca de la calidad de los productos minimamente procesados.
+ *Mejorar la imagen que tiene el consumidor acerca de la calidad de los productos minimamente procesados.
- •Justificación de la mejor calidad de los productos adscritos a una marca de calidad.
+ *Justificación de la mejor calidad de los productos adscritos a una marca de calidad.
- •Observar que el consumo de productos nacionales repercute en la propia economía.
+ *Observar que el consumo de productos nacionales repercute en la propia economía.
- •Aprovechar la rapidez de su preparación en una sociedad en el que la rapidez ha llegado a la preparación de las comidas.
+ *Aprovechar la rapidez de su preparación en una sociedad en el que la rapidez ha llegado a la preparación de las comidas.
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