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Andrés - Mie 08 of Feb, 2006 [22:51 UTC]		Andrés - Vie 03 of Mar, 2006 [20:33 UTC]
@@ -Lìneas: 1-12 cambiadas a +Líneas: 1-12 @@ - ^::__~~#4B0082:9. TECHNICAL ISSUES~~__::^ + ^::__~~#4B0082:9. ASUNTOS TÉCNICOS (ANEXOS)~~__::^ __9.1. Tratamiento térmico (Anexo II, capítulo XI)__ - En el caso de tratamiento térmico de alimentos puestos en el mercado en un contenedor sellado herméticamente, la Regulación requiere que los propietarios de negocios alimentarios apliquen un proceso térmico que esté conforme a algún estándar reconocido internacionalmente. Dichos estándares, por ejemplo, han sido desarrollados por Codex Alimentarius, p. ej: + En el caso de tratamiento térmico de alimentos puestos en el mercado en un contenedor sellado herméticamente, el Reglamento requiere que los propietarios de negocios alimentarios apliquen un proceso térmico que esté conforme a algún estándar reconocido internacionalmente. Dichos estándares, por ejemplo, han sido desarrollados por Codex Alimentarius, p. ej: - Código de prácticas Higiénicas para la leche y productos lácteos (CAC/RCP 57-2004). + Código de prácticas Higiénicas para la leche y productos lácteos ([http://www.cytali.org/tiki/tiki-download_file.php?fileId=116\|CAC/RCP 57-2004]). - Código Internacional Recomendado de prácticas higiénicas para alimentos enlatados con poco ácido y acidificados (CAC/RCP 23-1979, rev. 2 (1993)). + Código Internacional Recomendado de prácticas higiénicas para alimentos enlatados con poco ácido y acidificados ([http://www.cytali.org/tiki/tiki-download_file.php?fileId=117\|CAC/RCP 23-1979, rev. 2 (1993)]). - Código de prácticas higiénicas para alimentos procesados asépticamente y alimentos empaquetados bajos en ácido (CAC/RCP 40-1993). + Código de prácticas higiénicas para alimentos procesados asépticamente y alimentos empaquetados bajos en ácido ([http://www.cytali.org/tiki/tiki-download_file.php?fileId=118\|CAC/RCP 40-1993]). *Código internacional recomendado de prácticas higiénicas para pescado enlatado (CAC/RCP 10-1976).

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Fecha	Usuario	Ip	Comentario	Versión	Acción
Vie 03 of Mar, 2006 [20:33 UTC]	Andrés	212.122.126.204		5 actual	v s
Jue 09 of Feb, 2006 [19:37 UTC]	Andrés	212.122.126.204		4	v s c d
Mie 08 of Feb, 2006 [23:12 UTC]	Andrés	212.122.126.204		3	v s c d
Mie 08 of Feb, 2006 [22:51 UTC]	Andrés	212.122.126.204		2	v s c d
Dom 05 of Feb, 2006 [17:26 UTC]	Andrés	212.122.126.204		1	v s c d

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