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Comparar versión 3 con versión 8
| Versión: 3 |
Versión: 8 (actual) |
| Andrés - Mie 08 of Feb, 2006 [22:48 UTC] |
ToñoSalazar - Lun 13 of Feb, 2006 [16:23 UTC] |
| DOCUMENTACIÓN |
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- ^::__~~#4B0082:8. DOCUMENTATION~~__::^
+ ^::__~~#4B0082:8. DOCUMENTACIÓN~~__::^
__8.1.__ El Reglamento establece la necesidad para los propietarios de negocios alimentarios de establecer, bajo los procedimientos basados en APPCC, documentación ===__acorde con la naturaleza y el tamaño del negocio__===.
La documentación podría ser entregada en forma de resultados de laboratorio, informes de control de plagas, medidas de temperatura, y en forma de citas de literatura, documentación suministrada por el suministrador de materiales de construcción, etc.
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