Historial: DESCRIPCION DEL PRODUCTO G4

-=DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO=-

Las frutas de IV Gama, y en concreto el melocotón, se someten únicamente a una serie de operaciones unitarias (selección, clasificación, lavado, pelado, deshuesado, corte), se envasan, conservan, distribuyen y comercializan en condiciones de refrigeración y están listas para ser consumidas sin ningún tipo de operación adicional durante un periodo de vida útil de unos 7 - 10 días.

El melocotón mínimamente procesado se puede encontrar de forma separada, pero también es normal la distribución como cóctel o macedonia de frutas. En este proyecto en concreto el objetivo es comercializar melocotón de IV Gama producido en la provincia de Lleida.


-=1. Descripción de alternativas=-

La provincia de Lleida, dentro de Cataluña, es la principal provincia productora de melocotón, y en relación a otras provincias del estado español, se puede observar en la Tabla 1 cómo Lleida se situa en la segunda provincia más productora de melocotón, detrás de Murcia.


__Tabla 1.- Producción de melocotón (2001) por provincias ([http://www.ine.es])__

||::__Provincia__::|::__Producción (t)__::
::__Total__::|::__1081488__::
::Albacete::|::4485::
::Alicante::|::7749::
::Almería::|::388::
::Badajoz::|::33035::
::Balears(Illes)::|::935::
::Barcelona::|::9976::
::Cáceres::|::3610::
::Castellón::|::6344::
::Córdoba::|::9960::
::Coruña::|::1186::
::Girona::|::10059::
::Granada::|::16584::
::Huelva::|::12102::
::__Huesca__::|::__144846__::
::Jaén::|::927::
::__Lleida__::|::__178767__::
::Málaga::|::816::
::__Murcia__::|::__253330__::
::Navarra::|::13166::
::Rioja (La)::|::27992::
::Sta Cruz de Tenerife::|::1253::
::__Sevilla__::|::__96064__::
::Tarragona::|::43403::
::Teruel::|::28916::
::Toledo::|::6015::
::Valencia::|::50540::
::__Zaragoza__::|::__115050__::
::Otras::|::3990::||