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Historial: DISEÑO DE PROCESO

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Prevista de la versión: 6

3. DISEÑO DEL PROCESO

3.1. Alternativas de producción

Las alternativas de producción para la judía verde son las siguientes:

Operación
Opciones
Recepción
Granel
Cajas
Clasificación
Cribas de apertura
Fija
Variable
Lavado
Húmedo
Remojo
Ducha
Lavado flotación
Lavado ultrasonidos
Seco
Por aire
Por magnetismo
Cribas
Escaldado
Vapor
Agua caliente
Secado
Deshidratadores cinta sin fin
Deshidratadores lecho fluidizado
Por atomización
A vacio de banda sin fin y bandejas
Envasado
Atmósfera modificada
Envase plástico
Bolsa plástico



Las alternativas de producción para la patata son las siguientes:

Operación
Opciones
Recepción
Granel
Cajas
Clasificación
Logitud
Diámetro
Nº defectos en superficie
Orientación sobre la cinta sinfin
Color
Pelado
Al vapor
A cuchillo
Por abrasión
Cáustico
Lavado
Húmedo
Remojo
Ducha
Lavado flotación
Lavado ultrasonidos
Seco
Por aire
Por magnetismo
Cribas
Escaldado
Vapor
Agua caliente
Secado
Deshidratadores cinta sin fin
Deshidratadores lecho fluidizado
Por atomización
A vacio de banda sin fin y bandejas
Envasado
Atmósfera modificada
Envase plástico
Bolsa plástico



Historial

Leyenda: v=ver, s=fuente, c=comparar, d=diff
Fecha Usuario IpComentario Versión Acción
Jue 10 of Nov, 2005 [17:58 UTC] jmanzanares81.184.80.204  14
actual		  v  s
Jue 10 of Nov, 2005 [17:57 UTC] jmanzanares81.184.80.204  13  v  s  c  d  
Jue 10 of Nov, 2005 [17:54 UTC] jmanzanares81.184.80.204  12  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [23:03 UTC] andalduan81.184.80.204  11  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [22:58 UTC] andalduan81.184.80.204  10  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [22:53 UTC] andalduan81.184.80.204  9  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [22:48 UTC] andalduan81.184.80.204  8  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [22:14 UTC] jmanzanares81.184.80.204  7  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [21:46 UTC] andalduan81.184.80.204  6  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [21:39 UTC] andalduan81.184.80.204  5  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [21:28 UTC] andalduan81.184.80.204  4  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [21:28 UTC] andalduan81.184.80.204  3  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [21:05 UTC] andalduan81.184.80.204  2  v  s  c  d  
Mar 08 of Nov, 2005 [19:35 UTC] andalduan81.184.80.204  1  v  s  c  d  
Votaciones
¿Cuál es la titulación más adecuada para los inspectores?
Biólogos
Farmaceúticos
Ing. Agrónomos
Ldos. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Veterinarios
Todas las anteriores
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Al encuestador hay que inspeccionar
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