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Historial: esa4R2004853

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Prevista de la versión: 3

ANEXO IV - LISTA NO EXHAUSTIVA DE ESTABLECIMIENTOS SUJETOS A AUTORIZACIÓN


  • Carne

    • Mataderos.
    • Salas de despiece.
    • Mataderos en la granja (excepto en el caso de suministro directo por el proveedor de pequeñas cantidades de carne de aves de corral-lagomorfos sacrificados en la granja para el consumidor y pequeños comercios).
    • Establecimiento de manipulación de carne de caza.
    • Establecimientos que produzcan carne picada, preparaciones cárnicas y MSM (carne troceada y deshuesada mecánicamente)
    • Establecimientos que produzcan productos cárnicos.

  • Grandes moluscos bivalvos.

    • Centros de despacho.
    • Centros de purificación.

  • Productos pesqueros.
    • naves congeladoras y naves factoría.
    • Establecimientos en tierra.

  • Leche y productos lácteos.

    • Establecimientos que procesen leche fresca en leche tratada y en productos lácteos hechos con leche cruda.
    • Establecimientos que produzcan productos lácteos a partir de otros productos lácteos (por ejemplo mantequilla a partir de nata pasteurizada, queso a partir de leche pasteurizada de leche en polvo).
    • Centros de recogida de leche.

  • Ovoproductos.

    • Establecimientos que procesen huevos.

  • Ancas de rana y caracoles.

    • Establecimientos que preparen o procesen ancas de rana y caracoles.

  • Grasas animales derretidas y resolidificadas y chicharrones

    • Establecimientos de recogida, almacenamiento y procesado de productos crudos

  • Estómagos y vejigas

    • Establecimientos que procesen vejigas, estómgaos e intestinos

  • Gelatina

    • Establecimientos que procesen productos crudos

  • Colágeno

    • Establecimientos que procesen productos crudos

  • Establecimientos que lleven a cabo el reenvasado de los productos anteriores si no llevan asociado otras operaciones tales como rebanado, cortado.

  • Los almacenes frigoríficos en tanto que se usen en relación a actividades para las cuales el Anexo III del Reglamento 853/2004 establece requisitos.

  • Los mercados de venta al por mayor donde sean procesados productos de origen animal.



Historial

Leyenda: v=ver, s=fuente, c=comparar, d=diff
Fecha Usuario IpComentario Versión Acción
Dom 26 of Mar, 2006 [12:38 UTC] Andrés84.123.237.134  6
actual		  v  s
Dom 26 of Mar, 2006 [12:23 UTC] Andrés84.123.237.134  5  v  s  c  d  
Mar 21 of Mar, 2006 [20:54 UTC] Andrés84.123.237.134  4  v  s  c  d  
Lun 20 of Mar, 2006 [15:14 UTC] Andrés84.123.237.134  3  v  s  c  d  
Sab 18 of Mar, 2006 [18:31 UTC] Andrés85.54.247.92  2  v  s  c  d  
Sab 11 of Feb, 2006 [18:06 UTC] Andrés85.59.130.133  1  v  s  c  d  
Votaciones
¿Cuál es la titulación más adecuada para los inspectores?
Biólogos
Farmaceúticos
Ing. Agrónomos
Ldos. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Veterinarios
Todas las anteriores
Cualquiera que demuestre los conocimientos necesarios
Al encuestador hay que inspeccionar
Usuarios en línea
39 usuarios en línea
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