DOUE

• Reglamento (CE) No 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios

• Reglamento (CE) No 853/2004 por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

• Reglamento (CE) No 854/2004 por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano

• Reglamento (CE) No 882/2004 sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales

• DIRECTIVA 2004/41/CE por la que se derogan determinadas directivas que establecen las condiciones de higiene de los productos alimenticios y las condiciones sanitarias para la producción y comercialización de determinados productos de origen animal destinados al consumo humano y se modifican las Directivas 89/662/CEE y 92/118/CEE del Consejo y la Decisión 95/408/CE del Consejo

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