Todos sabemos que la normativa alimentaria es un tema muy complejo ya que es muy dinámica, amplia y está legislada a muchos niveles diferentes.

Resulta muy cómodo el poder disponer de un sitio en el que se pueda encontrar la normativa de uso más común. Hasta ahora se ha ido colgando en la Galería de Archivos la legislación que ha sido objeto de discusión en la lista. Andrés está realizando el esfuerzo de clasificarla para que sea más fácil de encontrar.

Otra posibilidad, más amplia y que podría cubrir normativa no tan habitual sería utilizar el Directorioexternal link. Se podrían crear subcategorías en el apartado de Legislación de dedicadas al Codex, a la legislación europea, etc. Allí solo habría una breve descripción de la normativa y el enlace al texto. Eso facilitaría encontrar una legislación que, aunque sea pública, no siempre es fácil de encontrar.

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