DISENYO DEL PROCESO G4

3.- DIAGRAMA DE FLUJO
2.- ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN 4 of 4 última


RECOLECCIÓN

PREREFRIGERACIÓN

TRANSPORTE

ALMACENAMIENTO

SELECCIÓN

CLASIFICACIÓN

LIMPIEZA

PELADO Y CORTADO

LAVADO Y DESINFECCIÓN

SECADO

ENVASADO - ETIQUETADO

CONSERVACIÓN

DISTRIBUCIÓN


2.- ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN 4 of 4 última
o