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Parásitos del pescado
PARÁSITOS DEL PESCADO: Juana Mª Pereira Bueno, Ignacio Ferre Pérez. Universidad de León. Dpto de Patología Animal: Sanidad Animal. JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN, Consejería de Sanidad y Bienestar Social, 1997.

categorías: Sectores>Pescado
Añadida: Dom 22 of Jan, 2006 Modificado: Dom 22 of Jan, 2006 Hits: 439

Seafood HACCP
Compendium of Fish and Fishery Product Processes, Hazards, and Controls. APPCC en pesca e indústria pesquera.

categorías: Sectores>Pescado
Añadida: Mie 04 of Mayo, 2005 Modificado: Mie 04 of Mayo, 2005 Hits: 421

PescaBase
La base de datos PescaBase? constituye una acción estratégica para el control de la calidad y seguridad alimentaria en el sector de los productos pesqueros de origen marino. Proporciona información biológica útil para garantizar inequívocamente la procedencia, identificación y trazabilidad de especies marinas de interés en los mercados canario, español y europeo.

categorías: Sectores>Pescado
Añadida: Mie 04 of Mayo, 2005 Modificado: Mie 04 of Mayo, 2005 Hits: 415

Peces
Especies de pescado y marisco de consumo habitual en España

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Añadida: Mie 04 of Mayo, 2005 Modificado: Mie 04 of Mayo, 2005 Hits: 324

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