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Normalización y Legislación
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OBLIGATIONS OF FOOD BUSINESSES OPERATORS
The Regulation must be implemented by food businesses. They must ensure that all the
requirements are properly implemented in order to ensure food safety.

Food businesses that handle food of animal origin must implement the appropriate
requirements of Regulation (EC) No 853/2004 in addition to the requirements laid down
in Regulation (EC) No 852/2004.

Creado por: Andrés última modificación: Lunes 13 of Marzo, 2006 [19:00:55 UTC] por Andrés


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