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Blog: Un futuro tecnólogo
Descripción: El blog cytalero de lendulado
Creado por lendulado en Lun 25 of Apr, 2005 [12:13 UTC] Última modificación Jue 14 of Jun, 2007 [12:15 UTC] (25 posts | 2891 visitas | Actividad=2.00) Sala de charla en pruebas
Gracias a la gente de JabberES
 volvemos a tener una sala de charla. Está en fase de pruebas y en los próximos meses habrá cambios, o sea que esto aún no es definitivo, pero por el momento hacen el apaño.Para quien quiera probarlo sólo tiene que visitar la página http://www.jabberes.org/salas/entrar/?room=cytali.org (con Internet Explorer o Mozilla Firefox), introducir el apodo que quiera y darle a entrar. No hay que hacer nada más, sencillo ¿verdad?Si alguien tiene algún problema que deje un comentario a esta entrada. Actualización: Ahora también se puede acceder con konqueror (probado con la versión 3.5.7)
Podcast sobre etiquetado
El Consejo europeo de información alimentaria
ha puesto a disposición de todos una charla sobre el etiquetado alimentario y su percepción por los consumidores.(Vía The food business blog )
¿Qué aspecto tienen 200 calorías?
Pues dependerá del alimento que consideremos... En Wisegeek
tienen una colección de fotografías de alimentos cada una de las cuales representa 200 calorías. Ummmm me está entrando hambre.
¿Qué es la Ciencia de los alimentos?
La semana pasada I Ate A Pie
se hacía eco de un artículo titulado 'Food science for all'. En dicho artículo se pone en evidencia la actual situación en el Reino Unido donde el sistema educativo no favorece una buena formación en la ciencia de los alimentos con las consecuencias que puede conllevar y que según el punto de vista pueden ser buenas o malas.El quid de la cuestión es ¿se sabe lo que es la ciencia de los alimentos? Traduzco (libremente) el final del artículo de I Ate A Pie: La ciencia de los alimentos es un término que abarca el estudio / ciencia del alimento desde la granja a la mesa. (...). Como tecnólogos, químicos y microbiólogos de los alimentos trabajamos en el desarrollo de nuevos productos (...) o en los procesos que producirán esos alimentos (la ingeniería de los alimentos); también trabajamos con ingredientes y compuestos con aplicaciones alimentarias, análisis sensorial y microbiología para ayudar a mantener más tiempo seguros los alimentos. Hay otros campos relacionados como el empaquetado, agricultura, horticultura, economía, estadística y nutrición. Los tecnólogos trabajan muy de cerca (y principalmente) con la industria de la alimentación. Es una definición que me gusta, deja claro cual debería ser nuestra actividad principal y lo que es accesorio. Pero esto que parece tan claro para quien está metido en este mundo, para la gente de a pie, y algunas veces para la propia industria/administración, no está tan claro. ¿Que estudias qué?, Eso qué es ¿un módulo de algo?, ¿y qué puedes hacer con eso?, son algunas de las preguntas a las que me he tenido que enfrentar alguna que otra vez al decir que soy un tecnólogo de los alimentos, o la anécdota de tener que poner en la cartilla del paro que soy "técnico en dietética" porque no había ninguna otra actividad relacionada con la alimentación. Y es que está muy bien que los niños, por poner un ejemplo, vayan a las granjas a ver vacas y que sepan que la leche sale de ahí y no del tetrabrick, pero estaría mucho mejor que se le explicasen los procesos que sufre desde la vaca al tetrabrick y en los cuales los tecnólogos tenemos mucho que decir.
Nos hacemos famosos
Nuestro segundo ataque de spam
Feliz cumpleaños
¡¡¡Feliz Cumpleaños CyTALI.org!!! y que cuuuuuuuuumplas muuuuuuuuchos maaaaaaaaassssssss.
Y hola de nuevo a todos :)
Sine die
Mi participación en CyTALI.org y CyTALI queda aplazada sine die.
Soy miembro de CyTALI.org
Buscar en CyTALI.org desde Konqueror
Vamos a ganarnos el sueldo como CTO...
Si usas konqueror te habrás dado cuenta de que arriba a la derecha tiene una cajita para buscar en distintas páginas web. También puedes crear tus propios sitios de búsqueda así que si quieres buscar en el contenido de CyTALI.org sin perder tiempo en ir a la página principal aquí te explico cómo hacerlo.Vamos al menú Preferencias -> Configurar Konqueror. Buscamos a la izquierda "Accesos rápidos para web". Le damos a "Nuevo" y nos aparecerá un diálogo con tres cajas para introducir texto. La primera es "Nombre del proveedor de búsquedas:" donde daremos un nombre corto (CyTALI, por ejemplo) que aparecerá en el menú desplegable de la caja de búsquedas. La "URL de búsqueda:" es la url a la que se enviará la consulta y los "Accesos rápidos para la URL:" son una combinación de letras que se puede usar para buscar directamente desde la barra de dirección ( Sólo hay que rellenar esos campos con lo que pongo a continuación. El nombre y las letras de acceso rápido puedes ponerlo a tu gusto, la URL hay que copiarla tal cual. Para buscar en todo CyTALI.org:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=pages Accesos rápidos para la URL: cy Para buscar en las páginas wiki:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org wiki URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=wikis Accesos rápidos para la URL: cyw Para buscar en los nombres de las galerías:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org galerias URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=galleries Accesos rápidos para la URL: cyg Para buscar en imágenes:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org imágenes URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=images Accesos rápidos para la URL: cyi Para buscar en ficheros:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org ficheros URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=files Accesos rápidos para la URL: cyf Para buscar en las FAQs:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org FAQs URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=faqs Accesos rápidos para la URL: cyfa Para buscar en los nombres de los blogs:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org Blogs URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=blogs Accesos rápidos para la URL: cyb Para buscar en las entradas de los blogs:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org Entradas URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=posts Accesos rápidos para la URL: cye Para buscar en el directorio de enlaces:Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org Enlaces URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=directory Accesos rápidos para la URL: cyd Para buscar en los artículos (noticias):Nombre del proveedor de búsquedas: CyTALI.org Noticias URL de búsqueda: http://www.cytali.org/tiki/tiki-searchresults.php?highlight=\{@}&where=articles Accesos rápidos para la URL: cya Espero que le sea de utilidad a alguien. Próximamente el mismo truco, pero para firefox.
Lucía Etxebarría, esa inspectora de mataderos
De su página personal
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