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Blog: Un futuro tecnólogo
Descripción: El blog cytalero de lendulado
Creado por lendulado en Lun 25 of Apr, 2005 [12:13 UTC] Última modificación Jue 14 of Jun, 2007 [12:15 UTC] (25 posts | 2922 visitas | Actividad=2.00) Gimpeando que es gerundio
Acabo de subir a la galería de ficheros el primer fondo de pantalla. Es muy sencillito, espero que guste, se aceptan sugerencias.
El invento del siglo
U otro timo de la estampita. Según parece, el japonés Hiroshi Tanaka, ha ideado una máquina que es capaz de envejecer el vino en 15 segundos. Así, sin más, gracias a la electroforesis y a una membrana que es la clave del invento. Sin fotos, sin estudios publicados en revistas ni nada.
Vía Xataka
Échale guindas al pavo...
...que yo le echaré marihuana a la sopa
La tecnología alimentaria según un pobrecito hablador
No me refiero al caso de agua en la leche (eso hasta se vende, se llama "desnatada")
El comentario completo
Dos sobre aditivos
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA
BySoft
Aceite de oliva en spray
Estaba hojeando una revista de El Corte Inglés cuando me he topado con un producto sorprendente: aceite de oliva en spray
Poco puedo decir del producto, no lo he probado. Lo único que me mosquea es la publicidad en su web, a saber, "cocine sin grasas" y "sin calorias". Estoy demasiado dormido para estas cosas
El calendario
Bueno ya está "up&running" como suele decirse, si alguien quiere darse una vuelta por allí y verlo puede hacerlo en esta dirección http://lendulado.blogdns.net/calendar/
Un calendario de eventos
Le he estado dando vueltas a la cabeza sobre la utilidad que tendría un calendario donde se recojan eventos relacionados con la CyTA.
Por ahora estoy jugueteando con WebCalendar Aún no está accesible desde el exterior, en cuanto lo configure todo bien ya pondré la URL por aquí por si alguien quiere experimentar.
Formación
No desdeño mi formación, sólo la forma de evaluarla.
Ciencia culinaria en la tele
Sorprendente, nociones de la ciencia aplicadas a la gastronomía en la tele. Ha sido en el programa de "A cocinar... con Jose Andrés" de La Primera de TVE.
No es que sea un espectador habitual de este programa pero casualidades de la vida hoy lo he visto y estaba cocinando un pollo y durante el proceso ha explicado los conceptos de la reacción de Maillard y de ósmosis cuando se cocina. Habrá que hacerle un seguimiento y tal vez incluirlo en la página de Programas de televisión
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