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Blog: Un futuro tecnólogo
Descripción: El blog cytalero de lendulado
Creado por lendulado en Lun 25 of Apr, 2005 [12:13 UTC]
Última modificación Jue 14 of Jun, 2007 [12:15 UTC]
(25 posts | 2922 visitas | Actividad=2.00)
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Gimpeando que es gerundio

posteado por lendulado en Lun 05 of Dec, 2005 [19:57 UTC]
Acabo de subir a la galería de ficheros el primer fondo de pantalla. Es muy sencillito, espero que guste, se aceptan sugerencias.

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El invento del siglo

posteado por lendulado en Lun 10 of Oct, 2005 [18:17 UTC]
U otro timo de la estampita. Según parece, el japonés Hiroshi Tanaka, ha ideado una máquina que es capaz de envejecer el vino en 15 segundos. Así, sin más, gracias a la electroforesis y a una membrana que es la clave del invento. Sin fotos, sin estudios publicados en revistas ni nada.

Vía Xatakaexternal link y TimesOnlineexternal link.

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Échale guindas al pavo...

posteado por lendulado en Mie 28 of Sep, 2005 [09:37 UTC]
...que yo le echaré marihuana a la sopaexternal link.

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La tecnología alimentaria según un pobrecito hablador

posteado por lendulado en Vie 16 of Sep, 2005 [22:03 UTC]
No me refiero al caso de agua en la leche (eso hasta se vende, se llama "desnatada")

El comentario completoexternal link

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Dos sobre aditivos

posteado por lendulado en Mie 14 of Sep, 2005 [11:06 UTC]
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSAexternal link) ha hecho pública una lista de colorantes ilegalesexternal link que se encuentran en los alimentos. (Información en españolexternal link).

BySoftexternal link ha creado un programa con información de los aditivosexternal link: se pueden consultar por nombre o código, grupo al que pertenece, funciones, si está prohibido,...

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Aceite de oliva en spray

posteado por lendulado en Lun 12 of Sep, 2005 [21:37 UTC]
Estaba hojeando una revista de El Corte Inglés cuando me he topado con un producto sorprendente: aceite de oliva en sprayexternal link.

Poco puedo decir del producto, no lo he probado. Lo único que me mosquea es la publicidad en su web, a saber, "cocine sin grasas" y "sin calorias".

Estoy demasiado dormido para estas cosas neutral.

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El calendario

posteado por lendulado en Lun 29 of Aug, 2005 [23:10 UTC]
Bueno ya está "up&running" como suele decirse, si alguien quiere darse una vuelta por allí y verlo puede hacerlo en esta dirección http://lendulado.blogdns.net/calendar/external link, está sobre una ADSL, así que puede tardar un poco en responder.

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Un calendario de eventos

posteado por lendulado en Lun 29 of Aug, 2005 [21:17 UTC]
Le he estado dando vueltas a la cabeza sobre la utilidad que tendría un calendario donde se recojan eventos relacionados con la CyTA.

Por ahora estoy jugueteando con WebCalendarexternal link porque funciona con PostgreSQLexternal link y tiene un desarrollo activo. Entre sus características tenemos el de permitir varios usuarios con su calendarios, importar, exportar e incluso poner accesible un fichero .ics para que pueda ser usado en programas como iCalendar, Outlook, Evolution o Sunbird.

Aún no está accesible desde el exterior, en cuanto lo configure todo bien ya pondré la URL por aquí por si alguien quiere experimentar.

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Formación

posteado por lendulado en Mie 29 of Jun, 2005 [20:25 UTC]
No desdeño mi formación, sólo la forma de evaluarla.

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Ciencia culinaria en la tele

posteado por lendulado en Jue 09 of Jun, 2005 [18:59 UTC]
Sorprendente, nociones de la ciencia aplicadas a la gastronomía en la tele. Ha sido en el programa de "A cocinar... con Jose Andrés" de La Primera de TVE.

No es que sea un espectador habitual de este programa pero casualidades de la vida hoy lo he visto y estaba cocinando un pollo y durante el proceso ha explicado los conceptos de la reacción de Maillard y de ósmosis cuando se cocina.

Habrá que hacerle un seguimiento y tal vez incluirlo en la página de Programas de televisión

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