Trabajo en grupo
Fecha de entrega del trabajo: 11 de noviembre de 2005
NOTA: Si no estás matriculado a la asignatura "Noves Tecnologies en la Ind. Alimentaria" de la UdL esta página no te interesa.
Objetivos
Tenéis que realizar un trabajo en grupo de manera colaborativa utilizando como principal herramienta el
wiki. Es importante que hagáis el
login cada vez que vayáis a hacer alguna contribución al trabajo del grupo, ya que así es como podré valorar vuestra contribución al trabajo del grupo, lo que influirá en la nota final del trabajo.
Contenido
Deberéis realizar el diseño previo de un
producto mínimamente procesado.
El trabajo debe incluir los siguientes aspectos:
- Introducción
- Descripción del producto
- Descripción de alternativas
- Alternativa seleccionada
- Presentación del producto
- Diseño del proceso
- Alternativas de producción
- Alternativa seleccionada
- Diagrama de flujo
- Otros apartados que queráis añadir
Grupos
Los grupos deben ser de
3 personas. Debeis editar esta página para que junto al enlace a la página de vuestro grupo aparezca el
Título del trabajo y los nombres de los componentes.
Grupo 1: Título y componentes
Grupo 2: Título y componentes
Grupo 3: Título y componentes
Grupo 4: Título y componentes
Grupo 5: Título y componentes
Grupo 6
?: Título y componentes