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Blog: Cytali, ergo sum
Creado por admin en Vie 29 of Apr, 2005 [10:04 UTC]
Última modificación Lun 19 of Mar, 2007 [12:46 UTC]

(87 posts | 6490 visitas | Actividad=2.25)
Descripción: Escribe mucho, escribe a menudo... para poder arrepentirte más tarde
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Reglas para ser un blog de primera

posteado por admin en Jue 23 of Jun, 2005 [09:18 UTC]
En Microsiervosexternal link, uno de los mejores blogs de España, se comenta qué tienen en común los mejores blogsexternal link. Da muchas pistas sobre que hay que hacer para tener un blog de éxito, aunque el cumplirlas todas no es ninguna garantía.

¡Leed estas pistas y animaros a tener vuestro propio blog!

Las pautas principales son:

  • Sin publicidad: Los lectores de blogs prefieren los sitios sin publicidad, como CYTALI.org.
  • Edad: Al parecer los autores de blog de más éxito tienen más de 30 años. La edad no es un problema.
  • Personalidad real: Tienen más éxito los autores que firman con su nombre real en lugar de hacerlo con un apodo.
  • Dominio propio: Esto es algo que aquí no os podemos ofrecer.
  • Frecuencia de publicación: La máxima de publica mucho, publica a menudo no falla. Lo habitual son dos post diarios, aunque hay blogs con muchos más. También hay blogs de éxito con solo unos pocos post de mucha calidad al mes.
  • Sindicación: Es importante el poder acceder al blog por RSS, aumenta significativamente la fidelidad de los lectores. En este momento los blogs de CYTALI.org se pueden sindicar, pero hay algunos problemillas que esperamos resolver en el futuro.
  • Antiguedad: Entre dos y tres años necesita un blog para establecerse. No hay que desanimarse si en los primeros meses se tiene poco impacto.

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Biodiesel noruego a partir de aceite español

posteado por admin en Jue 23 of Jun, 2005 [09:07 UTC]
Una empresa noruega, Scanbioexternal link, está negociando con una empresa española la utilización de subproductos de la obtención de aceite de oliva y de aceite usuado para obtener biodiesel, según 20 minutosexternal link. La empresa está especializada en obtener biodiesel a partir de restos orgánicos procedentes de pescado y de aceites vegetales.

Esto es una buena noticia ya que puede solucionar dos problemas de una sola vez. Por un lado reduce la cantidad de residuos de las aceiteras y, por otro, reduce el consumo del cada vez más escaso petroleo. Lo malo, España produce una materia prima que luego vende a los noruegos para su procesado y es bien sabido que en el procesado es donde está el negocio.

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Calcomanías comestibles de Disney

posteado por admin en Mie 22 of Jun, 2005 [09:57 UTC]
Los laboratorios de investigación de Disney han trabajado sin parar hasta conquistar uno de los pocos espacios infantiles libres de publicidad. Han inventado las calcomanías comestiblesexternal link. La idea es que los niños y niñas compren las calcomanías y las puedan pegar en la comida.

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Logos de CyTALI.org

posteado por admin en Dom 05 of Jun, 2005 [17:51 UTC]
Una de las cosas que tenía pendientes era el preparar logos para CyTALI.org. Aquí tenéis una muestra de los que será la imágen corporativa del sitio:
image

Estos logos surgieron a partir de una conversación entre Manuel García y yo. No habrían sido posibles sin el clipart de Open Clip Art Libraryexternal link.

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Actualización de Tikiwiki

posteado por admin en Jue 02 of Jun, 2005 [15:22 UTC]
Hoy he actualizado el software que gestiona el sitio. Hemos pasado de utilizar la versión de Tikiwiki 1.8.5 Polaris a utilizar la versión 1.9.0 Sirius. Espero que la actualización traiga unas cuantas mejoras. También puede traer problemas. Si detectáis algo que no funciona bien, escribirlo en Comentarios.

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¿Cuántas titulaciones alimentarias deberían existir?

posteado por admin en Mar 31 of Mayo, 2005 [08:19 UTC]
España está sumergida en el proceso de convergencia al espacio de educación superior europea, más conocido como la declaración de Bolonia. Dentro de este proceso el gobierno decidió modificar el mapa de titulaciones existentes. La principal motivación fue el reducir el número de titulaciones existentes. En algunos casos es obvio que hay titulaciones que deben desaparecer con la nueva estructura de título de grado, master, doctorado. Es el caso de la ingenierías técnicas y superiores, se funden en una sola titulación de grado.

¿Cómo debería afectar este proceso a las titulaciones alimentarias? Mi opinión es que deberían exisitir tres titulaciones de grado independientes:
  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Ingeniería Alimentaria (o agroalimentaria, aunque este nombre me gusta menos)
  • Licenciatura en Nutrición Humana y Dietética.

Es evidente que estas titulaciones tendrían solapamientos ya que todas tratan diferentes aspectos relacionados con los alimentos. Pero también tienen enfoques los suficientemente diferenciados como para ser titulaciones diferentes. Mientras la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos tiene un enfoque propio de una ciencia experimental, en cambio la Ingeniería tendría un enfoque ingenieril y NHD tendrá una orientación claramente sanitaria.

¿Esta situación es extraña? Para nada fácilemente se puede encontrar un ejemplo que indica que la opción de reducir estas tres titulaciones en 2 o incluso 1 no es acertada. Veamos que ocurre con el mundo de la química. Aquí tenemos tres titulaciones claras:
  • Lic. en Ciencias Químicas
  • Ingeniería Química
  • Farmacia

Creo que la situación es claramente equivalente a la de la alimentación.

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¿Deben ser los cuchillos puntiagudos?

posteado por admin en Lun 30 of Mayo, 2005 [11:48 UTC]
La respuesta parece obvia: "Sí". Pero pensándolo bien no está tan claro. Yo no recuerdo haber utilizado nunca la punta de un cuchillo de cocina.

Al parecer, a esta conculsión han llegado los Dres. Emma Hern, Will Glazebrook y Mike Beckett del West Middlesex University Hospital (Londres) en un artículo en el British Medical Journal. Aseguran que un tercio de los asesinatos cometidos en Gran Bretaña son debidos a apuñalamientos.

Con objeto de reducir el crimen piden que se elimine el extremo puntiagudo de los cuchillos. Antes preguntaron a 10 chefs sobre la necesidad de que los cuchillos fueran afilados y no obtuvieron ninguna justificación.

Más información en The Registerexternal link y en The New York Timesexternal link.

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Niño, come zanahorias o te pondremos gafas

posteado por admin en Lun 23 of Mayo, 2005 [18:31 UTC]
Parece ser que las zanahorias no tienen nada que ver con tener buena vista. Entonces, ¿por qué se dice que el comer zanahorias es bueno para la vista? En Urban Legends Reference Pages: Food (Carrots)external link hay una explicación que suena muy razonable:

In World War II, Britain's air ministry spread the word that a diet of these vegetables helped pilots see Nazi bombers attacking at night. That was a lie intended to cover the real matter of what was underpinning the Royal Air Force's successes: Airborne Interception Radar, also known as AI. The secret new system pinpointed some enemy bombers before they reached the English Channel.

British Intelligence didn't want the Germans to find out about the superior new technology helping protect the nation, so they created a rumor to afford a somewhat plausible-sounding explanation for the sudden increase in bombers being shot down. News stories began appearing in the British press about extraordinary personnel manning the defenses, including Flight Lieutenant John Cunningham, an RAF pilot dubbed "Cats Eyes" on the basis of his exceptional night vision that allowed him to spot his prey in the dark. Cunningham's abilities were chalked up to his love of carrots. Further stories claimed RAF pilots were being fed goodly amounts of this root vegetable to foster similar abilities in them.

En la página web también se advierte que aunque la vitamina A es beneficiosa para la salud puede ser tóxica en grandes dosis.

Noticia leída previamente en Pedro Jorgeexternal link.

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Estamos escasos de personal

posteado por admin en Jue 12 of Mayo, 2005 [15:48 UTC]
Como siempre hay muchas cosas que se podrían poner en marcha en el sitio web o en la lista si hubiera algún voluntario dispuesto a dedicar unos minutos de vez en cuando.

Si queréis colaborar dejaros caer por SeBusca. Si tenéis dudas o queréis ofreceros como voluntarios, podéis ponerlo en los comentarios a este post.

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Guía para crear un blog

posteado por admin en Jue 12 of Mayo, 2005 [11:33 UTC]
Los blogs son una herramienta de comunicación muy interesante cuando están bien hechos (lo que no pasa con este confused). Lo malo es que todos somos muy nuevos en esto de los blogs y una ayuda nunca va mal.

Los 5 pasos necesarios que hay que dar antes de crear un blogexternal link es una breve guía que explica los principales pasos para crear un blog. Proporciona respuesta o enlaces con las respuestas a las principales preguntas que uno se hace, o debería hacerse, antes de crear un blog. Si elegis CYTALI.org para crear el blog podeis ignorar los pasos 2 y 3.

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Vamos a probarrrr
en: Mar 03 of Mayo, 2005 [18:00 UTC] puntos: 0.00
Aún no entiendo muy bien de qué va esto del blog, pero para que quede constancia de que se lee y se valora el trabajo de nuestro admin, valgan estas líneas de apoyo a la causa.

¡A ver qué pasa mañana con la linkfest ésa...!




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