Historial: indiceg2004HACCP

Prevista de la versión: 2

DOCUMENTO DE ORIENTACION - Ejecución de los procedimientos basados en los principios del APPCC, y recomendaciones para la ejecución de los principios del APPCC en ciertas industrias alimentarias

Traductores: Fernanda Diéguez, Sonia Palma, Diego Martínez, Jordi Sabaté, Jose Antonio Salazar y Andrés García
Apoyo técnico: Javier Arantegui

((esa12004HACCP|ANNEX I - PRINCIPIOS DEL ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC) Y DIRECTRICES PARA SU APLICACIÓN))
ANNEX II - Facilidades para la ejecución de los principios del APPCC en ciertas industrias alimentarias

Historial

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