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Historial: indiceg2004HACCP

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Prevista de la versión: 7 (actual)

DOCUMENTO DE ORIENTACION - Ejecución de los procedimientos basados en los principios del APPCC, y recomendaciones para la ejecución de los principios del APPCC en ciertas industrias alimentarias


  • Traductores: Fernanda Diéguez, Sonia Palma, Diego Martínez, Jordi Sabaté, Jose Antonio Salazar, Rebeca García y Andrés García
  • Apoyo técnico: Javier Arantegui

  1. INTRODUCCION
  2. LOS PRINCIPIOS DEL APPCC Y DIRECTRICES PARA SU APLICACIÓN
  3. FLEXIBILIDAD
ANEXO I - PRINCIPIOS DEL ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO -APPCC- Y DIRECTRICES PARA SU APLICACIÓN
ANEXO II - Facilidades para la ejecución de los principios del APPCC en ciertas industrias alimentarias

Historial

Leyenda: v=ver, s=fuente, c=comparar, d=diff
Fecha Usuario IpComentario Versión Acción
Mie 24 of Mayo, 2006 [17:11 UTC] sunsione83.40.231.12  7
actual		  v  s
Lun 22 of Mayo, 2006 [22:40 UTC] Andrés84.123.237.134  6  v  s  c  d  
Dom 30 of Apr, 2006 [19:39 UTC] Andrés84.123.237.134  5  v  s  c  d  
Lun 20 of Mar, 2006 [16:50 UTC] Andrés84.123.237.134  4  v  s  c  d  
Lun 20 of Mar, 2006 [16:48 UTC] Andrés84.123.237.134  3  v  s  c  d  
Lun 20 of Mar, 2006 [16:47 UTC] Andrés84.123.237.134  2  v  s  c  d  
Lun 20 of Mar, 2006 [16:40 UTC] Andrés84.123.237.134  1  v  s  c  d  
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